Broccoletti lessati all’olio

Broccoletti lessati all’olio
Broccoletti lessati all’olio

  • Difficoltà: 1 su 5
  • Origine: casa mia
  • Quando si prepara: quando sali sulla bilancia e sei triste ☹️
  • Come si gusta: a qualsiasi temperatura

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Ingredienti per 2 persone:

  • Un broccoletto
  • Mezza cipolla
  • Olio evo q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione:

  1. In una pentola piena d’acqua aggiungere i broccoletti spezzati.
  2. Aggiungere la cipolla sbucciata, un pizzico di sale e un filo d’olio.
  3. Accendere il fuoco e cuocere per 15 minuti da quando inizia a bollire.
  4. Scolare e aggiungere un po’ d’olio a crudo.
  5. Servire.

NOTA: lo sapevi che il broccolo ha il betacarotene? E tante altre cose.

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